Istituto di Istruzione Superiore Statale
Virginio - Donadio
Alberghiero Agrario
Cuneo: un Grain Check per l'Agrario Virginio-Donadio. un innovativo misuratore di umidità acquistato grazie al premio di Cia Cuneo 2018

Il suo nome è "Grain Check" e appartiene a una nuova generazione di mi­suratori di umidità digitali funzionanti ad alta frequen­za di cui si è dotato dallo scorso anno l'I.I.S. Virgi­nio-Donadio Tecnico Agra­rio di Cuneo.

L'acquisto è stato possibile grazie al premio ricevuto dalla Cia-Agricoltori Italiani in occasione del Convegno annuale 2018, come segno di sostegno e di sprone a impegnarsi sempre di più nel delicato ruolo educativo e di formazione professio­nale in agricoltura (in quell'occasione l'associa­zione di categoria consegnò alcune borse di studio agli alunni più meritevoli e un ulteriore premio anche alla Scuola Enologica "Umberto I" di Alba).

Il misuratore permette di ottenere risultati provati an­cora più affidabili grazie alla compressione del campio­ne e alla compensazione automatica della tempera­tura. Di determinare la per­centuale di acqua presente nell'immediato e il grado di maturazione del prodotto stabilendo il momento ideale per partire con la rac­colta diminuendo i costi di essiccazione.

I vantaggi dell'apparecchia-tura portatile a compressione sono la lettura digitale con la precisione decimale dopo la virgola, la cella di misura compressione, la compensazione automatica di temperatura, il calcolo automatico del valore me­dio, aggiornamento con nuove scale di umidità. «Per il nostro Istituto - dice la professoressa Alessandra Ponzio - il generoso gesto della Cia Cuneo si è tra­sformato in un'ottima op­portunità e in un valido aiu­to. In precedenza per de­terminare dal campione l'umidità occorrevano 2-3 giorni mentre adesso è ve­locissimo stabilire il dato sia in campo, quando partire con la mietitrebbia, che in laboratorio. Chiaramente è molto importante come viene fatto il campiona­mento quando si andrà a compiere il sopralluogo. La valutazione avviene nella nostra azienda scolastica a Madonna dell'Olmo vicino alla Torretta. Qui noi abbia­mo un laboratorio didattico all'aperto con un giardino ricco di piante ornamentali, alberi e una serra per le esercitazioni dei ragazzi sui frutteti (piante di melo e di pesco, castagne, uve Pirene e ciliegie). L'istituto sarà presente con un suo stand alla prossima edizione della Fiera del Marrone».

L'attuale I.I.S. "Virginio-Do­nadio", nato il 1° settembre 2012, sulla base del Piano di dimensionamento delle Istituzioni scolastiche pro­posto dall'amministrazione provinciale, è costituito dal­la sezione Tecnico Agrario del "Virginio" di Cuneo, dall'Alberghiero "Donadio" di Dronero e dalla sezione

 «L'attenzione di Cia Cuneo per il mondo agricolo è sempre molto alta - sotto­linea la vicedirettrice pro­vinciale Cia Filomena Sammarco - e per questo il percorso didattico delle fu­ture generazioni rientra ne­gli argomenti che ci stanno particolarmente a cuore. 


Pubblicata il 08 novembre 2019

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