Istituto di Istruzione Superiore Statale
Virginio - Donadio
Alberghiero Agrario
Cuneo: vendita delle mele della scuola agraria "Virgino" a Madonna dell'Olmo

Dai primi giorni dell'anno scolastico gli allievi dell'Agrario "Virginio" sono stati coinvolti nelle attività pratiche di laboratorio presso l'azienda di Madonna dell'Olmo.

I ragazzi delle classi quinte sono stati coinvolti con i docenti delle materie tecniche nell'individuare l'epoca ottimale per la raccolta delle mele del frutteto sperimentale, esercitandosi con i test di maturazione, atti a verificare il giusto contenuto zuccherino e l'acidità dei frutti.

Questa attività analitica, viene attuata nelle fasi di pre-raccolta, dai produttori agricoli e dai centri di raccolta ortofrutticoli, al fine di garantire una qualità organolettica del prodotto finale che andrà a finire sul tavolo del consumatore finale.

Come di consueto sarà possibile acquistare la produzione dell'azienda agraria,  direttamente a Madonna dell'Olmo in via Torino 78 (accanto al canile comunale) nei seguenti orari: martedì, giovedì e sabato dalle ore 8,30 alle ore 12,30; mercoledì dalle ore 14:30 alle ore 17:30.

Per maggiori informazioni o per prenotazioni (consigliate per grandi quantità) è possibile telefonare direttamente alla scuola: 0171 65658.


Pubblicata il 05 novembre 2019

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